『【ルクエ】ガシラのヴァポーレ～クリームチーズソース～』

うちは・・・

稲が心配です・・・。

今回は

広範囲で心配な地域が多いですね。

何事も無く早く過ぎ去って欲しいです。。

さて、今日は

昨日旦那っちがまたまたガシラ（カサゴ）を釣ってきたので

ルクエでヴァポーレにしました。

実に早い(-^□^-)

ちょっと前にガシラのアクアパッツァ　を作ったのでした。。

ガシラばっかり。

でも美味しいんだぁ

ヴァポーレとは～蒸したもの～と言う意味で

ルクエで簡単にできましたよ。

写真はちょっと地味？？やけど

コレ、旦那っち　大絶賛！！　なのでしたぁ

■材料：2人分

白身魚・・・・・・・・・・・・・・・・中1匹

あさり・・・・・・・・・・・・・・・・150～200ｇ

雪印クリームチーズ・・・・・・・・・・100ｇ

えのき、適量

塩コショウ、少々

白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・30ｃｃ

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｃｃ

（飾り）

大葉、トマト

■作り方

ルクエにあさり、水、白ワイン、えのき、塩コショウを入れて4～6分レンジへ。