一寸豆タルタルソース：海老フライ

一寸豆のタルタルソースヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ




これです！！！


この豆の黒いところに包丁で切れ目を入れておき

茹でます。





切れ目を入れておくと剥きやすい！！！


これを荒くつぶして・・・・





・マヨネーズ

・塩コショウ

・レモン汁

・豆乳


を混ぜます。タルタルの具は一寸豆のみ！！






出来上がり！！簡単で美味しいですよ～



我が家では海老フライは尻尾まで食べるので、シッポの先はハサミでカット！

尖がった三角の部分は手前に折って外しておきます。







包丁で筋に切れ目を入れて、手でプチプチっと音がするまで身を伸ばしておく。





パン粉にハーブを混ぜて香りを良く！







190度の油でサッと揚げる。








やっぱ揚げたてね～( ´艸｀)

美味しいヮ☆



明日はまた雨・・・・。

梅雨ってこんなもんね(TωT)













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