『【練りゴマ】ニラと豚肉のゴマだれ炒め★豆乳入りゴマ豆腐』

久しぶりの更新です

最近ちょっと手抜きして、洗顔後なにもつけず寝てしまったりで

目の下のちりめんジワが気になって・・・

で、練りゴマ。

ゴマ　はかなり栄養豊富ですよね。

その上、ゴマに含まれる抗酸化物質ゴマリグナンは、細胞の老化を抑制する働きがあってアンチエイジ

ングの効果が高い！と言うことで

ごま豆腐

をいっぱい作りました。

豆乳も入れて濃厚！！イソフラボンの効果も期待して

ちょっと練りゴマが余ったので、

簡単なごまだれを作って炒め物にしましたよ

【ゴマだれ】炒めもの2～3人分

練りゴマ・・・・・・・・・・・・・大さじ1

オイスターソース・・・・・・・・・小さじ1

酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

濃口しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ1

↑↑コレ合わせて炒める時入れます～～簡単！

【豆乳入りごま豆腐】5～6人分

練りごま・・・・・・・・・・・・・・130ｇ

吉野葛・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

水・・・・・・・・・・・・・・・・・600ｃｃ

豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・150ｃｃ

■作り方

①お鍋に練りゴマ以外を入れて吉野葛をよく溶かしておきます。

②最後に練りゴマを入れて混ぜ混ぜ。