早いな〜。もう３月。
新年度は異動やらで今は周りがざわついている。
大っぴらにはできないけど、あの方異動なのかしら。
かくいう私もいろいろ変わる。
新しい季節到来！
あの流水麺のシマダヤ ２０１７年春の新商品発売中♪
「もちっつるっ」っていうのが大好きなの。
「流水麺」ざるそば（関東限定）3/1発売
風味豊かなそば粉を使用したなめらかなのどごしの麺を、5種の合わせだしの自家製つゆで食べるざるそばです。
ぶっかけ「流水麺」とろろそば（関東限定）３／１発売
なめらかなのどごしの麺を、国産の長芋に大和芋をブレンドした風味豊かで粘りの強いとろろで食べるとろろそばです。
「流水麺」ざるうどん（関東限定）３／１発売
国産小麦粉を使用したなめらかなのどごしの麺を、5種の合わせだしの自家製つゆで食べるざるうどんです。
関東限定なんだけど、他にも近畿限定というのがあるんだね。
旅行行った時にチェックするのも面白いな。
ご当地のお土産とか。
https://www.shimadaya.co.jp/products/new/
シマダヤ公認サポーター 第２期おいしい笑顔をお届け隊として活動中
すごく気になっていたスーラータンメン。
ちなみにサンラータンメンと一緒。漢字で書くと酸辣湯麺。
中国ラーメン揚州商人 スーラータンメン
首都圏で30数店舗を展開する「中国ラーメン揚州商人」の人気メニューを再現した、なめらかな細打ち麺とコクのある酸味と辛さが特長のスープがついた2食入のスーラータンメンです。
辛いものエスニック好きとしては「赤」に惹かれる（笑）
用意するものは卵２個（２食分）
スープに卵を入れると書いてある。
片栗粉入れないのに単なる黄土色のスープになったらどうしよう、
と思ったけどよかった、ちゃんといい感じに固まってくれた。笑
麺の茹で時間はたったの１分！早い！
出来上がり〜。
酸っぱ辛いエスニック大好き。良い香り。
マイどんぶり。
最後にかけるラー油の特製オイルがいいね。
麺はストレートな細いタイプの細打ち麺。
美味しい〜
コクのある酸味と旨みと辛み。個人的にはもっと辛くてもいいな。
食べちゃった〜。でもスープに卵がたくさん残ってもったいない。
リメイク。
晩ご飯はたらのスーラーあんかけ。
スープの味が濃いから淡白なたらの味付けにちょうどよかった。
なかなか良い！ちょろっと麺が紛れてるのがご愛嬌
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