ビストロ 石川亭
中央区銀座２－４－６ ベルビア館８F
午後から出社の日、新しいお店が増えたベルビアへGO
神田のお店
に一度入ったことがあります
11時半OPENに間に合いました。
お待ちの人が7，8人。早くも人気店ですね～
ほどなくOPEN、厨房に面したカウンターに案内されます。
本日のランチメニューは、前菜６種類、メイン5種類から選びます。
鮮魚のカルパッチョをチョイス
旬な鰹がたっぷり、丼にしたら、これだけで、メインになりそうな量です
パンは食べ放題（好みではないのが残念）
メインは、人気のある定番の「牛・豚・キャベツのハンバーグ デミグラスソース」に決定。
お皿の上にマッシュポテト、その上にホウレン草ソテー。
温めた大きなハンバーグをドンと乗せてから、デミグラをかけるところを見ている観客のような私。
巨大ハンバーグにナイフを入れると、キャベツたっぷりなのかほろほろと崩れます。
豚肩ロースの蒸し焼き 粒マスタードソースも、作業工程、バッチリ見たわ
（家政婦風？）
アイスコーヒーをいただいて、さぁ行かねば。
次回はキッシュ＆鶏モモかな。
んん～でも、やっぱりアロッサの方が好み。
グラニテがあるのよね
女性好みなアロッサと男性好みな石川亭。（個人的感想）
銀座ではどちらに軍配が？？？
