マヨレシピ３作目です
他のレシピも見てみてねo(^-^)o（マヨプリン ・お手軽スコーン ）
中はふんわりジューシーでおいしく仕上がったよ
≪材料≫４人分
～ハンバーグ～
合挽き肉・・・・300g
Ａ[マヨネーズ・・・大さじ２・食パン(６枚切り)・・・1/2枚・塩・・・小さじ1/2]
玉ねぎ・・・・・・1個
人参・・・・・・・・1/2本
マヨネーズ・・・大さじ１
薄力粉・・・・・・適量
～ソース～
肉汁・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
～付け合せ・マッシュポテトのようなポテトサラダ～
じゃがいも・・・・１個
人参・・・・・・・・・1/2本
マヨネーズ・・・・大さじ４
粉チーズ・・・・・10g
しょう油・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・少々
≪作り方≫
１．みじん切りにした玉ねぎ・すりおろした人参を耐熱容器に入れマヨ大さじ１を加え軽く混ぜてレンジで５分加熱。
２．あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷ます
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
この間にマッシュポテトを作っちゃおう
①じゃがいもをラップで包み約７分レンジで温め（くしなどで刺してみてちゃんと通れば
)皮を剥く
＊じゃがいもに一周切れ込みを入れてからレンジアップし冷水に浸けると簡単に剥けるよ
②ボールに①と人参をすりおろして入れ、フォークでよくつぶし混ぜる
③残りの材料をすべて加えてよく混ぜ合わせたら完成
＊塩は味をみながらお好みで加えてね
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ハンバーグの続きだよ
３．２に挽肉とＡを加え粘りが出るまでよくこねる
４．手に油を塗りタネを４等分にしそれぞれ小判型に形を整え空気抜きをし、周りに薄力粉を軽くまぶす
＊薄力粉でコーティングすることで、焼いたときに肉汁が出にくくなるよ
５．油を入れて熱したフライパンに形を整え中央を凹ました４を並べ、中～強火で両面焦げ目がつくように焼く
＊中は生で問題なし
６．耐熱容器皿に５を並べレンジで３～５分加熱(中までしっかり火が通ってれば大丈夫)
～ソース～
・６で出た肉汁大さじ１とマヨと砂糖を加えてよく混ぜたら出来上がり
～スマイルポイント～
人参嫌いのお子さんって多いですよね(＞_＜)んで、ハンバーグ好きなお子さんも多い・・・ってことで閃いたこのレシピ:*:・(￣∀￣)・:*:人参をすりおろして混ぜちゃえばバレずに＂おいしいー”って言わせることができるでしょう( ´艸｀)騙すこともときには必要ね（笑）
レンジを使って時間短縮・簡単に作れるよ
レシピブログランキングに登録しています
↓ﾎﾟチッと押してもらえると、ランクアップにつながります
