さて・・・この方がメインゲストのクリスマス会♪
ぐふふ。
※Aちゃんは、残念！森さんはキープしてあります！！
ぐぐっと、よってみましょう！！
きゃーーーっ、なあんて、かあいいんでしょう。
Ryoちゃんです♪
Mちゃんずのご長男。
まだ、６か月でちゅよ～。
思えば、婚約の報告やら、マンション買った報告やら、
我が家はゆかりの？地？
君がまだお腹の中にいる時も、お花見したわね～。
ということで、セッティングも女子会とはまたうってかわって、
クリスマスッーな感じに、
赤で。
ツリーの形のガラスのキャンドル立てなどで～。
お花も白いバラを入れて、白メインに。
お料理は、T子がつくってきてくれたチキンロールやレンコン肉団子、
Kちゃんが持ってきてくれた、おいしいソーセージも。
※ごめん、写真が・・汗。
あとは、自家製醤油の搾りカスのDip！
仕込んでいたお醤油をしぼった、しぼりカスと、
常温にしておいたカルピスバターをまぜたものです。
なんともいえない、生醤油のいい香りがします。
こちらは、サワークリームと白味噌のDIPで、お野菜を。
ほんとうは、お料理教室に来られないMちゃんに、
マッシュルームのサラダを・・とおもったのですが、
マッシュルームが探せなくて・・。
すまんのう。
まぐろの漬けの、てこね寿司風。
スプラウトを飾ったら、色合いが？
柚子をたっぷりいれた寿司酢でまぜています。
なんだか、自分がすごくこういうものが食べたかったのです。
そして、メインは、
私が、マンハッタンポークと勝手に名付けている、ローストポーク。
インスタントコーヒーやパプリカをまぶして漬けておいて、
焼きますよん。
NYでよくつくっていたので、マンハッタンポーク？！
くわしくはこちら を。
そして、デザートは・・・きゃーーーっ。
続きはまた明日♪
