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まだまだ続く温泉旅行の目玉！
御宿泉水の人気の理由、超豪華な夕食です～♪
味はもちろん、品数の多さにビックリする内容ですよ。
泉水では、夕食は１８時から、朝食は８時からと決まっています。
宿泊客は、全員母屋に集合していただきます。
中はお座敷も少しありますが、基本はテーブルです。
畳の上に和スタイルのテーブルと椅子が配置されて、仲居さんが給仕してくれます。
部屋ごとにそれぞれのテーブルにつくと、すでにたくさんのお料理が並べられていました！
これで１人分ですよ。 もちろん、まだまだ出てきます。
中央のお膳にひかれているのはお品書きです。
すごい長さでしょう～？
ちょっと字は読みにくいですが、だいたい１４～１５品くらい出てきます。
では、今回は写真が多いので、簡単な説明でいきたいと思います。
まず、中央のお膳にのっているものです。
左が『冬瓜のあんかけ』、右は『前菜３種』です。
秋を感じさせる盛り付けですね～。
奥から『天ぷら盛り』、『かぼちゃ豆腐』、『マスのお刺身』、最後は何だったかな？ 美味しかったですよ～。
山のものと海のものがいいバランスで出てきます。
写真左は『焼肉』です。お肉は豊後牛かな～？
右は『山芋と卵の蒸し物』と『マスのお吸い物』です。
あっさり優しいお出汁で、蒸し物のほうは量もありますがさらりと食べられます。
お吸い物はきっとお刺身の後のアラかな？ 食材をうまく使ってますね。ナスの形のお麩が可愛いです。
続いて『マスの塩焼き』です。 自家製の『ブルーベリーの酢』をつけていただきます。
新鮮なお魚を焼きたてで！ 頭以外、骨も全部食べられました。
それと、お口直しの『人参ゼリー』がついてます。 結構人参の味が濃かったです。。。
メニューには、揚げ物はほとんどなく、蒸し物系が多いです。
続いては写真左が『お楽しみ椀物』で、薄く切った大根の下には『しんじょ』みたいな蒸し物が。いろんな具材が入ってました。
右は『馬刺し』です。肉厚で美味しかったですよ。
写真左が御宿自慢の『泉水胡麻豆腐』です。これがけっこう大きいんです！ 酢味噌がたっぷりかかってやわらかくて、ぺロリと食べました。
右は『里芋のあんかけ』です。
これも『そぼろあんかけ』が絶品！ ここのお出汁は京風かな？ かなり私好みです。
満腹感は既にピークに達してますが、まだ出てくる～！
写真左は『揚げもち』です。普通なら「ここでお餅なんて～！」となりますが、お出汁がいい感じに揚げ物を中和してくれます。
衣はカラッと揚がっていて、おせんべいみたいな香ばしさですよ。
右は『お茶粥』です。よく漬かった梅干がアクセント。 見た目も綺麗ですよね。
これも普通ならもう入らない！となるところを、サラサラと入ってしまいます。。。
ああ、恐ろしいわ、、、私の胃袋。。。
さて、これで夕食のお料理は終了です。
でも！まだ続きがあります。 そう、食後のデザートです。
通常は『福餅』とお抹茶がテーブルに運ばれてくるそうですが、この日はちょうど十五夜だったんです！
なので、女将さんから園庭でのお月見を案内されました。
雨が降っていたのがほんとうに残念です。
園庭には赤い傘がたってかがり火がたかれ、雰囲気ばっちりです。
それぞれ食事を終えて、雨を避けながら椅子へ座ると、女将や仲居さんからお抹茶が配られました。
そして、、、
母屋から出てすぐ十五夜のお茶菓子が５種類も並べられていました！
奥から『みたらし里芋（里芋にみたらしのタレがかかっています）』、『白餅』、『人参ゼリー』、『あんこおはぎ』、『きなこおはぎ』です。
「お皿に好きなだけどうぞ」と言われたんですが、お腹もいっぱいだったので、少しだけ。。。
お抹茶と、おはぎを１つずついただきました。
お料理も満足！そして、偶然とはいえ、こういう風流なサービスがあるなんて嬉しいですよね～。
また、この日は泉水以外にも、近隣の宿が３軒同じくお抹茶をサービスするお茶会をしていたそうで、「どうぞ行ってみてください」と言われたんですが、雨も降っていたし、お腹もいっぱいだったので断念しました。
晴れてたら行ってたかも( ´艸｀)
本当にすばらしいお料理とサービスに大満足して部屋へ戻ったのでした。
すっご～く食べたのに、胃もたれした感じはなかったですよ。きっと油ものは少なく、お出汁をうまく使ったメニューが多かったからでしょうね。
写真は、女将お手製の箸袋です。とてもかわいい姫がついてます。
宿では随所に細やかな心配りがありますよ。
ほんと、ごちそうさまでした
部屋に戻って布団をひいて、いけないと思いつつゴロゴロ・・・。
もう、これこそ至福の時ですよ。
母はお腹が落ち着いてから、またもや温泉へ行きました。
私と妹はさすがにダウン。。。 朝風呂に行こうっと！
ああ、本当に幸せな時間です。 最高だな～☆
次は、朝食です！
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＊ 御宿 泉水
大分県玖珠郡九重町大字湯坪１０３７番地
TEL ： ０９７３－７９－２７１７