揚げ餅今朝は、小雪がすこ~~~し、舞っていました。 先日、去年の鏡餅を揚げ餅にしました! あっ!!!!! だいぶ食べて減っていますね~(笑) 今回は、中までしっかり揚がってないのもあったので、 次は、もうちょっと油を多くして揚げないとなぁ~