イチゴを種から育ててみる！－１

以前コメント欄で教えていただいたのですが、
同じ四国の、お隣の愛媛県西条市に、日本一に輝いたイチゴがあると聞き、

５月１０日に車で直売所まで買いに行ってきました(＾＾)/

こちらが、
第１回東京国際苺博覧会において日本一を獲得なさった
築山隆明さんの「レッドパール」様でございます！

頭が高いっ！！<(_ _)>ハハーーッ

愛媛県西条市の直売所では、
イチゴの１粒の大きさごとに選別されたパックが売られていて、
どれも１パック５００円でした。

粒が大きいほど、１パックに入ってる数が少なくなってました。

もっと大きな粒のレッドパールも売られていましたが、
ちょっと大きめぐらいのパックを買いました。

せっかくなので、近くのスーパーの産直コーナーで売られていた、
別の方（苗字は同じだけど別の方）が作られてる「レッドパール」と、
粒の美しさがピカイチだった「あきひめ」という種類のイチゴのパックも購入してきました。

左から、違う方のレッドパール、日本一のレッドパール、あきひめです。

それぞれのイチゴの粒を測って比べてみました(＾＾)

＜長さ＞
日本一のレッドパール　約４．５ｃｍ

違う方のレッドパール　約４．５ｃｍ

あきひめ　約５．５ｃｍ

＜重さ＞
日本一のレッドパール　２５ｇ

違う方のレッドパール　２５ｇ

あきひめ　３０ｇ

＜断面＞
日本一のレッドパール

違う方のレッドパール

あきひめ

手のひらに乗せるとこんな感じです。
あきひめは、作り物みたいに綺麗な姿ですね。

＜味＞
肝心の味はというと、（今回購入したものだけの比較感想です）

まずは、あきひめも美味しいけど、比べると圧倒的にレッドパールが美味しい！！
そして、両方のレッドパールを食べ比べてみると、
日本一に輝いた築山隆明さんが育てたレッドパールの方が、
甘味と酸味のバランスがよく、より美味しいと感じました(＾＾)

でも生まれて初めて「あまおう」を食べた時ほどの感動ではなかったかな。
あまおうの方が１パックあたりの値段も高いですよね(＾＾；

でも、あまおうは名前の通り、甘さがぐっとくる感動だけど、
レッドパールは、酸味の効き方がとにかく絶妙で上品な美味しさがあり、
また、ほどよい粒の硬さというか、いい具合に実が締まっていて、
食べた感が味わえる気がしました。

．．．．と、イチゴを美味しい美味しい♪と食べていたんですが、
イチゴを見ていて、ふと、

「イチゴは、苗を購入してきて育てるのが一般的だけど、
いちごの表面に付いてる種から育てるのは無理なのかな？
なんとか種からイチゴを栽培してみたーい！
育ててみるぞ！うむっ！！」

と思い始め、

出来るかどうか、わからないけど、
ダメ元で育ててみます！(*￣▽￣)ノ

日本一のレッドパールと、あきひめの種を取ることにしました。
種の取り方は、ネット情報を参考にさせていただきました。

まずは、イチゴの表面を包丁で薄く削いでキッチンペーパーの上に置いて放置します。

削いだ薄さにもよると思いますが、数日でカラッカラになって種が浮き出てきます。

表面を指で軽くこすると、浮き出た種が簡単に取れます。
イチゴの表面を薄く削いで、そのまま植えるという人もいらっしゃいましたが、
今回はこの方法にしてみました。

取れたイチゴ(日本一のレッドパールと、あきひめ）の種。
イチゴの表面の種ですから、もちろんゴマ粒より小さいですよ＾ｍ＾

種はそのまま種まきをする６月１日まで置いておきました。

６月１日。
イチゴの種まきの準備です。

卵のパックを使うことにしました(＾＾ゞ

卵のパックに「いちごの土」をスプーンで入れまーす。

水を掛けて、爪楊枝で耕してます(笑)
先に水を掛けて湿らせた土を入れればよかったと後悔(＾＾；

取り出して保存しておいたイチゴの種です。これを蒔きます。

．．．．と、その前に、

水が入った容器に種を入れて、指でかき回しまーす。

水に浮いた種は、蒔いても芽が出ない種なので捨てます。
底に沈んだ種だけ使います。

底に沈んだ種だけ集めて、また水の中でかき回して、
さらに選別して、
最終的に残った中で、実の詰まってそうなしっかりした種を
レッドパールは７粒、あきひめは３粒選びました。

レッドパールの神セブン

あきひめトップ３

そして、卵パックの土の上に種を蒔きまーす！

蒔き終わりました！！見えますか？(笑)

アップで見てみると、

まさにレッドパール♪

※イチゴは、光によって発芽が促進される好光性種子（こうこうせいしゅし）なので、
種のうえから土を被せない（または薄くかける）方がいいそうです。
なので、土の上に種を置いただけです。

ちなみに同じような好光性種子は、
ミツバ、バジル、シソ、パセリ、ニンジン、春菊、インゲン、セロリ、
レタス類、カブなどだそうです。

一応、むこう側の中央３粒があきひめ、むこう側両端と手前５粒がレッドパールです。