カリーヴルスト…の ようなもの

どうも、私の作る料理は
「…の　ようなもの」が多いです　
素人がつくるものゆえ、お許しを。

「フェネグリーク」を使うレシピ、考え中。

「焼きソーセージ　ドイツ風」


本物のカリーヴルストがどういうものかというと

*　カレー味のケチャップがかかっている
*　ケチャップはそれぞれの店の特徴がある
*　ちょっと甘めのケチャップである
*　白ソーセージを焼いてから輪切りにする
*　ピックを刺して、供される
*　日本のたこ焼きのようなもの

カリーヴルスト専用の、
甘めのカレー味のケチャップというものは、
輸入品で手に入るようですが、
ここはとりあえず、家にあるもので…。

日本には、おいしい甘めのソースがあります。

これ、使っちゃうもんね。

材料＆作り方）

おいしいソーセージ　　　　　　数本
ハインツのケチャップ　　　　　適宜
オタフクのお好みソース　　　適宜
「フェネグリーク（パウダー）」 　適宜
カレー粉　　　　　　　　　　　　　適宜
「青トマトのピクルス」　 　　ざく切り適宜

1）ソーセージは、2～3分ボイルした後、
　　フライパンでぱりっとするまで焼く。

2）輪切りにして、お皿にのせる。

3）その上から、ケチャップ、お好みソースをかけ、
　　カレー粉とフェネグリークをふりかけ、
　　青トマトのピクルスを乗せて、ピックをさす。

ピックは、ねむる　うさぎ、と、すわる　うさぎ　

おいしいソーセージですもん。
おいしいに決まってます。
ので、また作ります♪

でも、ドイツ人の方には、「ちがーう！」と、
怒られてしまいそうな…