飯田屋からの帰り道。
ちょっとスーパーマーケット寄っていこうと回り道。
買い物を終えて、帰ろうとすると、なんとスーパーの向かいに、新たなお店が出来ているじゃないですか。
どうやらラーメン屋さんのよう。
ちょっと食べていくか！
と入ります。
店内はコンクリート打ちっぱなしで、どこか前衛的な感じ。
ラーメン屋というより、カフェといった雰囲気です。
こちらは前金制で、自販機で食券を買ってから席に着くしくみになっています。
飯田屋ですでに食べてきているので、一番量が少なそうな、そして一番お安いラーメン650円を選択。
他、ワンタン麺や、味玉入りや、スペシャルなんてものもあったと思います。
七厘がおいてあり、何に使うのかと思ったら、チャーシューは一枚一枚これで炙ってからラーメンに入れて出すのが、独自のスタイルの様です。
清潔感に溢れるカウンター。
カウンターのみのお店です。
さてさて、お待ちかねのラーメンです。
先程炙られていたチャーシューが、いい照り色を出しています。
スープは、魚貝系の出汁の味。
あっさりしていて旨いです。
麺は、細めんで、程良い硬さ。
スープとのからみも良くて、これまたGOOD！
スープの最後の一滴まで完食！
妻も一緒でしたが、彼女も同じでした。
普段、スープを残すことの多い彼女が完食ですから、その美味しさが想像できると思います。
想像だけでなく、是非、実食を！
うさぎ。
神泉ポロロッカ、東急ステイの隣。地図はこちら
嬉しいお店が出来ました。