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千葉県柏市で、＊肌美人になれる＊オーガニック料理教室 なのかを主宰している「ビオフードセラピスト」の麻里です。
オーガニック食材を使ったヘルシー＆美容に良いお料理で体と心を癒します
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≪２月ベーシックレッスン≫ お陰様で全日程満席となっております！！
テーマは、毎年恒例の『ひな祭り料理』
１１月のクリスマス料理から続いていたイベント料理もこれでひとまず終了。
ひな祭りに限らず、お祝いなどの席（もちろん普段の食事）でも食べられるようなメニューにしてみました。
メニューの詳細はこちらです。
２月と３月にリビングカルチャー倶楽部かしわで≪食べてキレイに！マクロビオティック料理講座≫を再開催させていただくことになりました
詳細はこちらです。
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昨日、松戸市常盤平のみかんハウス（シェアハウス）で赤ちゃん連れのママ向けレッスンを初開催。
１１組の親子が参加して下さいました。
メニューは、ゆっくりとお料理する時間が取れないママでも簡単＆すぐに作れる２品。
発酵いらずで簡単♪豆腐入りおしりパン
柚子胡椒をきかせた野菜たっぷりチャウダー
どちらも卵や乳製品は不使用。
動物性食材といえば、コクを出すために入れた無添加のベーコンくらいです。
チャウダーは、柚子胡椒がきき過ぎていると、赤ちゃんが食べられないので、レシピを改良し、辛くはないけど、風味は感じられるというギリギリの分量に調整。
基本はデモンストレーションですが、野菜のカットやパンの成形などをお手伝いしていただきました。
水分は一切加えず、絹豆腐を混ぜ込みます。
ホットケーキミックスを使うから、あれこれ材料を揃えなくてもＯＫ。
ほんのり甘くて、パンとスコーンの中間みたいな感じかなぁ。
「いい匂い」「美味しそう～」と歓声が上がりました。
成形のポイントなどもお話させていただきました。
お箸ではなく、麺棒でギュッと窪みを付けると、焼き上がった時にふっくらとしたキレイなおしりの形に。
野菜が苦手なお子さんが何度もお代わりしてくれて、すごく嬉しかったなぁ
そして、レッスンの後は、豪華な持ち寄りパーティー。
グラタン、ハンバーグ、飾り巻き寿司、パエリア、白身魚の甘酢あんなど、他にもいろいろ。
写真を撮りそびれてしまいましたが、ババロア、チーズケーキといったデザートも。
幸せ過ぎる～。
全部美味しかったです
赤ちゃんがいっぱいで賑やかだし、可愛くて癒されました。
またぜひ開催させていただければと思っています
【２月のレッスン日程について】
お試しレッスン
お申し込み可能日
⇒４日（木）【お陰様で満席になりました！！】
６日（土）【残席１名様】
ベーシックレッスン 『ひな祭り料理』
お申し込み可能日
⇒１８日（木）【お陰様で満席になりました！！】
２０日（土）【お陰様で満席になりました！！】
２１日（日）【お陰様で満席になりました！！】
２３日（火）【お陰様で満席になりました！！】
２７日（土）【お陰様で満席になりました！！】
２８日（日）【お陰様で満席になりました！！】←増席致しました
開催時間は、お試し、ベーシック共に１１：００～１４：００です。
★先着順となっておりますので、お申し込みはお早めにお願い致します
★キャンセル待ちも承ります。その旨とご希望の日程をお知らせ下さい。
★お申し込み状況によりましては増席をさせていただくこともございます。
その際は、ブログに掲載致しますね。
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千葉県柏市で、＊肌美人になれる＊オーガニック料理教室 なのかを主宰している「ビオフードセラピスト」の麻里です。
オーガニック食材を使ったヘルシー＆美容に良いお料理で体と心を癒します
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≪２月ベーシックレッスン≫ お陰様で全日程満席となっております！！
テーマは、毎年恒例の『ひな祭り料理』
１１月のクリスマス料理から続いていたイベント料理もこれでひとまず終了。
全部簡単に作れちゃいますよ～。
「炊き込み具沢山ちらし寿司」、「おから＆豆腐しんじょの湯葉巻き揚げ ～ゆかり塩を添えて～」、「トロッとかぶの塩麹スープ」、「桜風味の手作り生八ッ橋」を作ります。メニューの詳細はこちらです。
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２月と３月にリビングカルチャー倶楽部かしわで≪食べてキレイに！マクロビオティック料理講座≫を再開催させていただくことになりました
詳細はこちらです。
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昨日、松戸市常盤平のみかんハウス（シェアハウス）で赤ちゃん連れのママ向けレッスンを初開催。
１１組の親子が参加して下さいました。
メニューは、ゆっくりとお料理する時間が取れないママでも簡単＆すぐに作れる２品。
発酵いらずで簡単♪豆腐入りおしりパン柚子胡椒をきかせた野菜たっぷりチャウダーどちらも卵や乳製品は不使用。
動物性食材といえば、コクを出すために入れた無添加のベーコンくらいです。
チャウダーは、柚子胡椒がきき過ぎていると、赤ちゃんが食べられないので、レシピを改良し、辛くはないけど、風味は感じられるというギリギリの分量に調整。
基本はデモンストレーションですが、野菜のカットやパンの成形などをお手伝いしていただきました。
水分は一切加えず、絹豆腐を混ぜ込みます。
ホットケーキミックスを使うから、あれこれ材料を揃えなくてもＯＫ。
ほんのり甘くて、パンとスコーンの中間みたいな感じかなぁ。
「いい匂い」「美味しそう～」と歓声が上がりました。
成形のポイントなどもお話させていただきました。
お箸ではなく、麺棒でギュッと窪みを付けると、焼き上がった時にふっくらとしたキレイなおしりの形に。
野菜が苦手なお子さんが何度もお代わりしてくれて、すごく嬉しかったなぁ
そして、レッスンの後は、豪華な持ち寄りパーティー。
グラタン、ハンバーグ、飾り巻き寿司、パエリア、白身魚の甘酢あんなど、他にもいろいろ。
写真を撮りそびれてしまいましたが、ババロア、チーズケーキといったデザートも。
幸せ過ぎる～。
全部美味しかったです
赤ちゃんがいっぱいで賑やかだし、可愛くて癒されました。
またぜひ開催させていただければと思っています
【２月のレッスン日程について】
お試しレッスンお申し込み可能日
⇒
６日（土）【残席１名様】
ベーシックレッスン 『ひな祭り料理』 お申し込み可能日
⇒
開催時間は、お試し、ベーシック共に１１：００～１４：００です。
←料理教室検索サイト「クスパ」にも詳細が載っております♪
★先着順となっておりますので、お申し込みはお早めにお願い致します
★キャンセル待ちも承ります。その旨とご希望の日程をお知らせ下さい。
★お申し込み状況によりましては増席をさせていただくこともございます。
その際は、ブログに掲載致しますね。
料理教室の詳細
お申し込みの前に、お読みいただきますよう、よろしくお願い致します。
