鳳凰単欉 鴨屎香

雨は☔️降っていなかったものの

やはり  空は  グレーでした

時々  車で通りかかるけど

毎年  この中の  桜も  凄〜い

歩いてみたいなぁ。。。

明日は  1日雨模様です

桜  散っちゃうかなぁ。。。

お昼は  新婚の友人ご夫婦を

お誘いして  息子と  5人で

「うなぎの瓢家」へ

友人夫婦は  静岡方面のうなぎは

よく食べられるそうだけど

『愛知県』のうなぎは

あまり食べた記憶がないそうで

今日は  お祝いも兼ねてお食事でした

ひとくち食べて

「わぁ表面サクッとして  美味しい〜」

うなぎは  静岡県浜松市までが

関東風の焼き方(一度蒸してから  焼く)

と  関西風が  混在している地域

そこから西側が  ほぼ関西風の焼き方

(直焼き)と言われています

タレの味は  愛知県の中でも分かれていて

甘〜いタレの所があります

一度  食べたけど  ん〜

modokun は

関西風焼き方で  辛口のタレのが好き

なので  こちらのお店は

いつ行っても  うまうまです〜

うちに帰って来て

お茶Time〜

「鳳凰単欉  鴨屎香🦆」

息子は  鳳凰単欉が  好きなので

居る間は  淹れる回数が

いつもの間隔より  頻度が高くなります

今日も「あ〜旨い」

と  飲んでおりましたわ

お茶請けは

先日の  四国旅行のお土産

「夢柿」

息子  干し柿が大好きなので

きっと  来たら食べるだろうな

と  買って来たんですが

案の定「あコレ旨いね」

お気に召したようです