こんばんわ 今日 二つ目の記事
猫茶館の お時間です
と その前に 今日は マトンカリーを
南インドではなく もっと 本場インドの味
(多分 北インド) に 作ると行っていたので
食べたくって 予約してました
2日連チャンで マトンカリーです
でも 今日は チキンと マトンにしましたよ
「南インド」 は タイに近いので
ココナツミルクや 酸味を加えているんだそうで
「北インド」 の方は
びしっとスパイス感がありました
それが マトンの甘さを 引き立てています
どちらも美味しいけど こっちのほうが 好みかも~
「カリーカグラ」 は 今度の水曜日
試験的に インド居酒屋 「居酒屋カグラ」 を
開くそうです
一応 予約を受けて 10名ほど予定しているそう
水曜日はね~おちびたちいるから 無理~
でも 明日は 運動会で パパさんがお休み取ってるので
夜 フリーなんですよ
で 明日の夜 居酒屋カグラ風なところ
また 体験しに 行ってきま~す
日に日に 涼しくなってきて
「岩茶」 が 恋しくなってしまいます
今日の お茶は
「半天腰」
「半天腰」 は もと 「半天妖」 だったのを
縁起が悪いと 字を変えたもの
なんだか 怪しい名前だものね
焙煎の香りと ちょっと渋みがあり
花果香がある バランスのいいお茶です
岩茶らしいお茶~
月中なので お茶を飲みのみ お仕事
いまだに 喉のイガイガ風邪が抜けないのですが
お茶で 喉を潤しながら 過ごしています
明日は 運動会
今日は おちびたち 運動会の踊りの歌を
ふたりで歌って(ということは バラバラの歌です)
すっごく 賑やかです。。。
テンション高いです
明日の朝も このテンションで
行ってくれると いいのですが。。。
上のおちび
朝 なかなかスイッチ入んないんですよね
ホールの ケーキで 釣っているところです