今日も 朝から暑い~
午前中は 気温34℃の 名古屋市へ
5回目の 婦人科の 注射の日です
残り あと1回です
お腹の痛みとは この後 どうなるのか予測不能
でも この数ヶ月は 今までにないほど楽です
このまま続けばいいな~
ランチは また行っちゃいました
「カリーカグラ」
本日は フィッシュ(マグロ)とチキンです
マグロは 70%がトロだと言っていました
魚の脂が いいコクになって 今日も うまうまです
食べ終わって HOTになっている身体に
タピオカ入り ココナツミルクで
クールダウン~
そして
素手で持てないほど 熱々の チャイ
今日も フルコース いただいてきました
やっぱり ここのスパイス料理を食べていると
体調がいい気がする~
午後から やっと 一息つけました
今日は 昨日 お土産でいただいた お茶
こちらと
昨日の 「月李白茶」 の 水出しです
お土産でいただいた 茶葉が
まだ青さが残っていて 細く捩れています
香りが清々しいの
期待大
久しぶりに 出番となった 急須と 湯のみ
多分何年も使っていない。。。
思わず 蜘蛛の巣でも張っていないか 覗いちゃいました
無かったけどね
飲んでみると 青さが 調度良く抜けてきていて
爽やかで ちょっとある渋みが 引き締めていて
でも まろやかで 甘い
とっても優しいお味です
きっと 作り手さんの 性格が出てるんでしょうね~
で ネーミング考えちゃいました
っていうか お邪魔している お茶ブログの方が
時々飲まれている 「おばあ茶ん」 というのがあるので
こちらは 「わん茶ん♪」 ってのは いかがでしょ
このお茶を飲むときは こちらを 使いますね~
ダーリンも 「あぁ美味しいねこれ中国茶の作り方をしても
きっと 美味しいのが出来そうだね」
と言っていました
それと 「自家製で こんなに美味しくできるんだ」
と ふたりで 感動してましたよん
水出し白茶の方は お湯で出した時よりも
少し濃い目に出ています
水の量を 少し少なめに 常温で出したから
それを 氷で冷やして いただいています
蜂蜜のような香りに 強さがある茶湯です
飲んだあとの茶葉も 柔らかくって 美味しそうです
お醤油かけて 食べようかな~
でも 今日は 「わん茶ん♪」 が 美味しい
わんちゃん 気に入ったよ~
大事に 飲ませていただきますね
にゃんカフェは 今日は お休みです。。。
急いで 撮ったので ピンぼけ。。。
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