これはスパイスにハマっていた時期に考えました
スナック感覚で、カリふわっで止まりません
フーディーズＴＶの食べまくりドライブ
が大好きで
あれを見てるとムショ～にジャンクフードが食べたくなる～
その番組内ではニンニクも生姜もパウダーで使うことが多く
そこらへんを参考に色々入れてみました。
集めるのも大変だし、スパイスを揃えても
なかなか使わなかったりするので
カレー粉で代用してもイケると思います
材料（２～３人分）
ささ身 / ３００ｇ
★豆乳または牛乳 / 1００ｃｃ
★塩 / 小1/2
★ガーリックパウダー / 小１
★ジンジャーパウダー / 小１
★パプリカパウダー / 小１
★チリパウダー / 小1/3
★ブラックペッパー / 小1/2
★クミンパウダー / 小1/2
片栗粉 / 適量
揚げ油 / 適量
作り方
１ ささ身の筋を取る。大きいものは縦半分にすると食べやすいです。
★印を全て合わせ、ささ身を１時間くらい漬ける。
２ ささ身をザルにあけ、つけ汁を切る。
３ ひとつひとつ、片栗粉をまぶしながら１８０度の油でカリカリになるまで揚げれば出来上がり。
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