「美人塩麹」と「美人湯豆腐」。

こんばんは、 まりんばです。

起業して、お豆腐を全国に広めるコンサルやプロジェクト
を行っている元上司からお土産をもらいました。

その名も、
美人塩麹、そして、美人湯豆腐
（湯豆腐＝お豆腐＋美人湯豆腐の素）

名前が購買意欲をかきたてますよね。

さっそく週末は塩麹レシピをクックパッドで探してお料理。

鶏のムネ肉を塩麹につけて、
卵と片栗粉にまぶして焼いたら超美味しかった！
とにかく柔らかい！ムネ肉なのに！

さらに絶品だったのは卵焼き。
塩麹と砂糖で味付けて、もう私、天才！と自画自賛（笑）

だって、こうやって巻き巻き、生まれて初めてやったんですもの

いかに箱に入り過ぎてた娘か、、大変反省をいたしました。。

それと湯豆腐。

水に美人湯豆腐の素をいれて、お豆腐を入れてグツグツ。

何もつけなくてもほんわか塩味がつくイッピン、美人湯豆腐の素！

そもそもお豆腐自体が近所では売ってない美味しさ！！

塩麹って、なんて万能な調味料なんでしょう。
しかも美人になる！

・・・・・なった？





ま、、まぁ美人云々は置いといて、
（置いてる場合じゃない？）
豆腐プロジェクトジャパンの磯貝社長、ごちそうさまでした！

美人塩麹は楽天で売ってます。
スマホからリンクのつけかたわからないので、楽天で「美人塩麹」で検索してね

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