志賀高原ビール

お休みを利用して

少しドライブ

醸造元　玉村本店さまへ

こちらは
創業文化ニ年・1805年 の酒造なのです
日本酒好きの私ですが

今回のメインは

志賀高原ビール

春に行った長野の帰り道
SAで
どれを買おうか
かなり悩んだ



よしっ蔵元いっちゃお～

ってわけです

こちらは

瓶の中で発酵・熟成を待つ

ビール

山伏

（壱）

（弐）もあるのですが

そちらはもう少し時が経ってから

飲ませていただきます

ビール造りに携わっている方々から

たくさんのお話を

お聞きすることができました

こちらは

その瓶詰め前のもの

（希少価値！）

自分たちで

原料となるホップを

作り、育てていらっしゃる

そして

わがまま言って

畑も見せていただきました

山伏（ブルーベリー）

に使用する

ブルーベリーも畑で作っていました

すごいなぁ

とても素晴らしいお話しを

たくさん聞かせていただきましたよ～

志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目（to be）
兼
 志賀高原ビールの醸造責任者さんのブログ

とっても楽しい一日になりました

ありがとうございました




新潟市内
志賀高原ビールのお買い求めは

新潟市中央区礎町　清水酒店さま


お店で飲みたい！という方は
　　
新潟市中央区西堀前通り　ダイニングバーロックサン



クラフトビール大好きな店主が
待ってますよ