試してみたくなる絶品手作りスイーツ~ガトーウィークエンド | 心が豊かになるティータイムの作り方

心が豊かになるティータイムの作り方

横浜・都筑区のお菓子サロン“洋菓子教室サロンドマリー”主宰者、マリーの日々のお菓子作りについて綴っています

以前、ハウスメーカーの会報誌にコラムを書いていたことがあります。その時に好評をいただいたのが、ガトーウィークエンドのレシピ。




週末に大切な人と食べるケーキ、ということから名づけられたこのケーキ、さわやかな酸味が後を引く美味しさです。



明後日の焼き菓子レッスンでは、数種の焼き菓子を詰め合わせてお持ち帰り。



久しぶりなので家族のティータイム用に作ってみました。



シンプルだけど本当に美味しい!





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