こんばんわっっ♪
今日は意外とあったたかくって過ごしやすい一日だったのですが
強風ーーー＠＠！！
に、まけず～～～
２時間のお散歩♪
たのしかった～(*^_^*)♪
でもって、夜中に雨が降るみたいです＞＜
雨漏り対策しないと～～笑←どんなボロアパートに住んでるの！！？
耐震はちゃんとしてそうなマンションよっ（笑
さてさて・・・・
今日の晩御飯の献立♪
*冷凍豆腐入りミートボールのトマト煮込み
*ツナと人参の玄米ピラフ
*目玉焼き
*新玉ねぎと春キャベツ入りジャーマンポテト
*わさび菜のサラダ
*ジュリエンヌスープ
となりました～♪
意外と安い！ふたり分３３３円献立♪
ってゆうのも卵は、週末にお祖母ちゃんに頂いて０円だったのです（笑
さてさて。
今日のメイン。
*冷凍豆腐入りミートボールのトマト煮込み*
チューボーですよでミートボールのトマト煮込みをやってて・・・
すんごい美味しそうだったので作りたくって＾＾笑
これ、最近ハマっている冷凍豆腐入りのハンバーグをちょっとアレンジ。
食べごたえのあるしっかりめのミートボールにしてみました♪
お豆腐入りなのに全然ふわふわじゃなくって肉感すごいです！！＾＾
絶対ばれません！
って書いてみたけど、、、
グルメさんにはバレるかも？(￣◇￣;)
少なくともうちの旦那さんはだまされました(*≧艸≦)笑
↑
だんだん自身なくなってきた(￣◇￣;)
*レシピ*
３０～３５ｇの大きめミートボール１２個分＋お弁当用ハンバーグ型サイズ２個分
冷凍もめん豆腐 １丁
豚ひきにく ２００ｇ
たまねぎ（今回はにんじんもすこし） 計１５０ｇ
片栗粉 大１
卵M １個
塩コショウ 小１／２
ナツメグ（省略可） 少々
小麦粉 少々
*煮込み用*
キャベツ ２００ｇ（１／６個程度）
トマト缶 ２００ｇ
水 １カップ
コンソメ 小２（キューブなら１個）
ケチャップ 大２
砂糖 小１／２～１
塩コショウ 少々
材料見たらわかると思いますが・・・＞＜
↓詳しい作り方はこちら↓
バレない！冷凍豆腐のミートボールトマト煮 by mariybis
私は、大きめに作ったのでミートボール１１個＋お弁当用ばんバーグ２個になりました♪
旦那さんもお豆腐入りだなんて全然気がつきませんでしたよ(*^_^*)♪
ちなみに全量で 約９８０kcalになります・・・*
３人分にしたら３２６kcalになりますかね・・・・♪
でもって、チーズはオプションでどうぞカロリーモンスターになってください(*´∀｀*)♪
もちろん乗っけましたｗ
だって美味しいもん。笑
ほんと、肉肉しいのです。
みっちり。
食べごたえ抜群！！
５個でおなかパンパンになりましたよ～～(*´∀｀*)♪
ついでですが・・・・
チーズたーーーーっぷりはもっとおいしいですよ笑
これ、旦那さん用。
間違いないよね（笑
カロリーはしらんｗｗ
*ツナと人参の玄米ピラフ
昼間のサラダうどんの残りのツナがあったのでピラフにしました♪
ツナ缶半分（オイル含めて３５ｇ）
玄米２合
たまねぎ１００ｇ
にんじんすりおろし５０ｇ
コンソメ 小２
バター １０ｇ
塩コショウ 少々
で・・・玄米モードで炊いてみましたぁん。
新玉ねぎを使ったのもよかったかも。
おいしかったですん(´∀｀*)♪
*春キャベツと新玉ねぎ入りジャーマンポテト
適当につくりました＾＾；
レンチンした新じゃがをちょっとほぐして・・・
にんにくとベーコン、新玉ねぎ、春キャベツをオリーブ油で炒めて♪
ジャガイモと合わせて塩コショウふりふり～～～。
うまうま。
仕上げに、チリペッパーをふりふりしました♪
まちがいないやつですよね。
ちなみに、私はね、いつものおからが冷凍庫にあったので（いつのだｗ
いつものおからっては過去記事をどうぞ→★
わたしは・・・・ワンプレートでいただきましたよ＾＾
だいたい５５０kcalくらいになった計算～♪
明日検診だけと満腹ご飯でした*
ジャーマンポテトは味見してお弁当のため私は無し（笑）
でもって～～～
旦那さんご飯は、目玉焼きのっけて・・・
ジュリエンヌスープ（くず野菜スープ）つけてｗｗｗ
ジャーマンポテトの彩にそら豆もちらしてみました～笑
なんか、豪華・・・・
いや、豪華風です＾＾；（笑
しっかり節約ごはんです。
一人分１６６円♪
悪くない！！(*^_^*)♪
今日も一日おつかれさまでした・・・＾＾
さっきまでお掃除頑張って、アイロンしてお風呂洗って
つーーーかーーーれーーーたーーー＞＜
ではでは・・・・
明日は旦那さんが早いそうなので備えて早寝しますm(_ _)m
今日も読んでくださってありがとうございました♪
(*^_^*)♪
