こんにちわー･.｡*ヾ(★´∀｀☆)ノ
今日はタカナシのチェリーモッツァレラを使ったレシピ第二弾の投稿です･.｡*ヾ(★´∀｀☆)ノ
昨日のは塊のモッツァレラですが
今回は小粒です^ - ^
今回はこれを使って作るパスタです♪
☆餃子の皮でサルシッチャ風パスタ～ミートソース～
材料2人分
餃子の皮 20枚
豚ひき肉 150g
たまねぎ 1/4個
塩 小1/2
オレガノ、タイム、バジル、ブラックペッパーなどハーブ少々
ミートソース 市販2人前
チェリーモッツァレラ 10粒
仕上げ
パルメザン、ブラックペッパー
作り方
たまねぎを微塵切りにしレンチンして冷ましておく。
ひき肉、塩、ハーブを練り適当に20等分する。
餃子の皮でつつむ。ひだなしでOKですが、
中に空気が入らないようにピタッと閉じてください。
沸騰したお湯で餃子をしっかり茹で、ザルにあけます。
フライパンでソースとモッツァレラチーズを熱します。
モッツァレラチーズが少し溶けるくらいになったら、茹でた餃子を入れ簡単に絡め完成です。
餃子はもちもちでチーズがとろけて～美味しい～～♪
中のお肉が塊になるので、サルシッチャっぽく仕上がりますよ～(*´∀｀*)
いただきます・・・・(o^^o)♪
余ったソースはパンにつけて・・・・（´∀｀）
ごちそうさまでした(#^.^#)♪
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