焼菓子の美味しさ

年度が変わって、うちの教室の基礎コースで始めるのが、フィナンシエとマドレーヌなんですけど。

生徒さん達に教えるのもそうですが、
私自身、これ等を食べるのを楽しみにしてます(≧▽≦)

私の教室では、アーモンドパウダーではなくヘーゼルナッツ100%で生地を作ります。
好みもありますが、個人的にはこれが一番好きですね～(*^^*)

マドレーヌはシンプルにバニラビーンズを入れてます。

やっぱり焼菓子ってなんて美味しいんだろう！

って思ってしまう(〃∇〃)


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