レンジで簡単に作れるホワイトソースで、GABANシナモンを使ったグラタンを作りました。
材料（２人分〕
かぼちゃ １/3
バター大さじ３
薄力粉大さじ３
牛乳３００cc
あれば白ワイン大さじ２（なくてもよい！）
ホワイトソース用の塩小さじ3/4
とろけるチーズ ２/３カップ
コンソメ1個
GABANシナモン小さじ4分の1
つくりかた
1.レンジでワタを抜いたカボチャを6-7分チンして柔らかくします。
２・ホワイトソースを作ります。大きめのボールにバターと薄力粉を入れてラップはせずに、で３分まぜます。出して、して泡だて器でよくかき混ぜ、牛乳とコンソメスープを入れ、ラップをして今度は5分、レンジにかけます。
3.耐熱皿にカボチャを並べてGABANシナモンをふって、2、を乗せて、180どのオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです！仕上げにも、上からGABANシナモンを、ふりかけると、もっと香りがたのしめます。
村上春樹さんは好きですか？
おそらく世界中にファンがいます。
走ることを始めて、初めて村上さんが走っていることを知り、このエッセイを知りました。偶然にも、数週間前の朝日新聞で取り上げられていました。
私は村上さんの作品は、一度だけ、ノルウェイの森を、最初の一ページだけ読んで終わりました。
どこか、サリンジャーの『ライ麦畑でつかまえて』と似ている風で、読み手の年齢を遥かに超えていて、とても読めないと、一ページでわかりました。
そして、この作品は、３回目。２回目は、フィッツ・ジェラルドの村上春樹訳、『グレート・ギャツビー』です。
そして、このエッセイ。
走ること、今の私が知りたい情報。
しかし…
私が知ったのは、村上の文体でした。この語りは、グレート・ギャツビーとそっくり！まるで、ギャツビーの語りではないですか！？
走ること、に関して、何も本から教えられず…むしろ、走るプロが書いたエッセイの方が、当たり前ながら、共感を、いや、それ以上に走る意味、走ること以上のことを教わり…
もしかしたら、私の愛する『グレート・ギャツビー』は、村上の語りに騙されていたのかもしれない、私は、『ギャツビー』から何を得たのか？そもそも、フィッツ・ジェラルドは、存在せず、村上春樹の『グレート・ギャツビー』だったのではないか…
私は、深く傷つき、『グレート・ギャツビー』とフィッツ・ジェラルドは、どんなことをしたって、自分自身で読むべきなんだ、と迫った思いが込み上げました。
それでも、そのきっかけは、村上氏が与えてくれました。