【分量訂正しました】冷やしておいしいっ！夏の食欲のない時期にピッタリ！

おはようございます。

昨日の記事、分量訂正しました！

赤い太字が訂正個所です。

申し訳ないです…

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昨日はうっかり夕方から飲んでしまい

夕ご飯はやっつけ仕事に…

→昼から美味しいビールをいただいた記事

酔っぱらうと一気に生産性が落ちるわ…。

わかってるんだけど

やめられないとまらないなのよね！

という日の晩ご飯は

照り焼き丼！！

スーパーで買ってきた鶏の照り焼き。

ご飯にレタスと一緒に乗っけただけー。

マヨネーズのかけ方がアレだべ。

一味たっぷりでいただきまーす。

あとは、野菜の冷たい煮物。

野菜の冷たい煮物

材料： ナス…２本

　　　　キャベツ…８分の１個

　　　　カボチャ…８分の１個

　　　　オクラ…１パック

　　　　だし汁…４００ｃｃ

　　　　みりん…大匙２

　　　　醤油…大匙２

作り方：

なすは皮をむいて縦横半分に。

キャベツは芯をつけたまま縦に４等分

カボチャも縦に４等分。

だし汁に調味料を入れ

火の通りにくいものから順に煮ていく。

落としブタをするといいです。

５～６分でカボチャに火が通ったら出来上がり。

塩で味を調整して粗熱が取れたら

だし汁に具が浸かるようにして

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べてね。

茗荷やシソの薬味をたっぷりで食べるとおいしいデス。

干しシイタケをいれてもおいしいのよ！

我が家の夏の定番。

朝作って夜おいしいのですー。

ナスはだしを吸ってジュワジュワーですよ。

美味しいだしを使うのがポイント！

我が家はコレ。→倖あわせだし

そうめんにも合うよっ。

そして汁まで飲み干す勢い。

ごちそうさまでしたー！！

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残ったレタスを冷蔵庫に入れておいたら

なぜか凍ってた…。

冷蔵庫そんなに古くないっすよ！

やばーい。