昨日の夕ご飯と幻のリンゴ。

おはようございまーす。

明日は選挙だねー。

どうしようかな。今日一日勉強しなきゃね。

そんな昨日の夕ご飯。

レンコンと豚肉の炒め物

炒り豆腐

モヤシと青梗菜のナムル

りんご

でした♪

レンコンと豚肉の炒め物は

きんぴらみたいにして作るんだけど

最後に酢をちょっと入れるのが好き。

レンコンと酢って合うね！！

モヤシと豆腐が冷蔵庫でヘタっていたので救出。

モヤシのレパートリーが少なくて

いつもナムルになってしまう。

良いレシピないですかね。

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今日のメインは

こちらのリンゴでございます。

このリンゴ、和合平という高級ブランドリンゴなんだって。

はじめて聞いたよー和合平。

高級リンゴの産地として知られる山形県朝日町の中で

さらに地域を絞ってブランドとして確立。

約250ｍという高すぎず、低すぎずの絶妙な標高で
平地よりも日当たりの良いことと、

山形特有の寒暖の差があいまって、絶品のリンゴを生み出しているそうです。

肉質がみずみずしくて、蜜がたっぷり。

ホントはもっとキラキラしてたんだけど、

ちょうど日が陰ってしまいあんまり上手に写真撮れなかったよ…。

ガッカリ。

切るときのシャリシャリという音がもう美味しそう。

食べたらめっちゃ甘くて。

でも甘い中にもちゃんと酸味がバランス良くあって

いくらでも食べられそう！

みんなでガッツいて、あっという間になくなってしまいました。

ごちそうさまでした。

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