急に大人になって食べれるようになった
食べ物の１つがこのピーマン
本当にいきなりやったな～
もしかして食べれるんやない？と思って
たぶん高校生の頃に食べたんですよ。
そしたら本当に食べれて自分にびっくり！！みたいな
我が家は基本的に料理にピーマンを使う家庭でもなかったので
ピーマンは遠い存在やったんです。
でも今回ピーマンを頂いたので我が家の食卓に上がることになった
ピーマン
お久しぶりです ピーマンさん
どうやって食べましょうか。
ピーマンさん
とりあえず、炒めましょうか。
チンジャオロースっていうピーマン代表料理ありましたよね？？
我が家、調味料が足りません。
じゃあ、和で行きましょう！！
でな感じでレシピです。
「ピーマンと豚肉の梅おかか炒め」
材料（４人分）
ピーマン…１袋（千切り）
豚こま肉…３００ｇ（太めの千切り）
梅干し…１個（粗く刻む）
かつお節…５ｇ
Ａ
酒…大さじ１
みりん…大さじ２
醤油…大さじ２
作り方
１，フライパンにサラダ油大さじ１を熱して、ピーマン、豚肉を入れて炒める。
２，ピーマンがしんなりしてきたら梅干しとかつお節を加え炒めて合わせておいたＡを加えて絡める。
ピーマンはしっかり炒めたから甘みがあって梅干しの酸味で苦味が完全に消えてる気がします( ´艸｀)
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