おはようございます
日曜日の朝は
パンケーキを焼きました
いまいちパンケーキとホットケーキの
違いがわからないのですが
これはパンケーキということで
お願いしまーす
では料理です
「簡単パンケーキ風!?」
材料
小さめのが10個分
ホットケーキミックス 150g
(パンケーキ風なんでホットケーキミックスを使ってます。すいません。もはやﾎｯﾄｹｰｷ)
卵 L玉個
牛乳 100cc
ヨーグルト大さじ1杯
(ヨーグルトのおかげでパンケーキ風になるかと思います)
※ヨーグルトを入れることでしっとりした生地ができます
そんな都合よくヨーグルトがないって人はヨーグルト抜きでホットケーキとして作ってください。普通においしいです。←当たり前
作り方
最初に濡れぶきんを用意してください
1 ボウルに卵と牛乳を入れよくかき混ぜ、合わさったらミックス粉を入れて混ぜます
(先に卵と牛乳を混ぜておくとだまにならずにすみます。)
2 フライパンを中火にかけ温まったら濡れぶきんにのせ｢ジュー｣っとさせてください。
このひと手間できれいな焼き色がつきます
(フッ素加工のフライパンなら油はひかなくてOKですが、そうでない場合はバターをひいてくださいマーガリンでも油でももちろんいいです)
3 火で片面2分位焼いてく。生地がプツプツしてきたらひっくり返す目安になります。
4 ひっくり返したら蓋をして1分焼いて出来上がりです
上にのせてるソースは
決して海苔の佃煮ではありませんので…
苺ジャムをかけました
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