遊び感覚で
三つ編みパン(´∀｀)
水分は濃いめに煮だした
ミルクティーのみで・・
生地の中には
アールグレイの紅茶葉を
入れて香りをさらに
パワーアップさせました
配 合
はるゆたかブレンド ３００グラム
ドライイースト ５グラム
砂糖 20グラム
塩 ５グラム
牛乳 ２００ｍｌ
好みの紅茶の ティーバック ２袋（１袋は煮だし用）
紅茶のﾘｷｭｰﾙ 小さじ２（なくてもOK）
バター ２０グラム
スライスアーモンド 適宜
牛乳を沸かし 1袋分のティーバックで
濃いめのミルクティーを作って冷ましておく
これを仕込水として使用
生地用の紅茶葉は袋から出して
生地を捏ねるときに一緒に混ぜ込む
（ティーバックの紅茶葉は最初から
細かいので 生地に混ぜ込みやすいんです＾＾）
３分割 ３０センチくらいの棒状にして
三つ編みの要領で
端から編み編み・・
２次発酵後 塗卵
スライスアーモンドをのせて
１８０度 ２０分焼成
捏ねてる最中も 紅茶の香りがしていたけど
焼いてる時の香りがたまらない～～(≧▽≦)
焼き立てを思わずつまみ食い・・
編み編み作業も楽しい飾りパン
プレゼントにしてもいいですよね
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて
旭山動物園の続きです
ペンギン館を後にして
次に向かったのは
もうじゅう館
定番のライオンさん・・
（望遠側の手持ち撮影・・やっぱり
ブレブレでしたね・・汗）
ぐっすり夢の中・・( ´艸｀)
太ももから後ろ足にかけての
むっちりしたライン・・
猛獣・・と言っても
なんだか かわいい～(´∀｀)
そして
高山に住んでいるという
ユキヒョウ
ここで展示の工夫がされてるなぁ～
と感じたのは
実はここのユキヒョウが寝ているのは
空中にせりだしたオリの中・・
つまり 真下から観察できるように
なってるんですよ(ﾉ´▽｀)ﾉ
なので
こんな肉球の写真も
撮れたりして・・( ´艸｀) 
真下から観察する
ヒョウもなかなかの迫力～∑ヾ(￣0￣;ﾉ
続く・・
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