先日焼いた
抹茶＊ミルクマフィンが
好評だったので
アレンジバージョンで
フィリングを変え
はちみつとバナナを入れて
焼いてみました( ´艸｀) 
フィリングのバナナが
重いのと
上にもバナナのスライスを
のせたので
膨らみは悪いですが・・(^▽^;)
娘が一口食べて
蒸しパンと間違えたほど
ふわふわしっとり
焼きあがりましたよ
材 料
(マフィン型 ６個分）
薄力粉 100グラム
ベーキングパウラー 小さじ１
塩 一つまみ
無塩バター ６０グラム
きび砂糖 60グラム
はちみつ 大さじ１
卵 １個
牛乳 ６０ｍｌ
バナナ １本作り方
バター、卵は室温に戻しておく
ボールにバターを入れてハンドミキサーか
泡だて器でクリーム状に
そこにきび砂糖を入れてさらに白っぽくなるまで
良く混ぜる
別のボールに卵を溶きほぐし
先ほどのボールに少しづつ
分離しないように入れながら混ぜていく
別のボールにピューレ状にした
バナナと牛乳を混ぜ合わせておく
卵を入れたボールの中に
バナナと牛乳を混ぜ合わせてものを入れて
軽く混ぜ
粉類（薄力粉、BP、塩）を振るいながら入れて
ゴムべらで 粉っぽさがなくなるまで混ぜ
マフィン型に入れて
１８０度 １５分焼成
６個焼いて
娘が３個（←食べ過ぎ～！）
息子が２個
私が１個(^o^;)
おやつに完食！！
最近は一回のおやつに
食べられる量で
「もうないのぉ～？？」
と言われるくらいの量を
焼くことにしてます
作る者としては
「またこのおやつ～？」
と言われるよりも
「まだ食べたいなぁ」
と惜しまれるほうが
うれしいのでね・・( ´艸｀) 
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
６月に入って
そろそろ紫陽花の季節ですよね・・
桜も薔薇も
時期を見逃したので
せめて紫陽花だけは
きれいに咲いてる時に
撮りに行きたいなぁ～と
思っています( ´艸｀)
と言うことで
時期を逃した薔薇の続きです
↑
ちょっとアンティーク風に撮ってみました(*^.^*)
では 楽しい週末を～(*＾ー＾)ノ
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