昨年 このお店の存在を知り
それから度々お取り寄せをしている
チャーシューがある
富山県の会社で
チャーシュー専門店 本気豚記
７００ｇ以上のブロック チャーシューが
送料無料で￥２７００
冷凍ではなく
冷蔵で届くのもナイスポイント
到着するとまずカット
2/3量は
厚めにスライスして
５～６枚ずつ保存袋に入れ冷凍保存
これをラーメンのトッピングや
刻んでチャーハンの具にする
残り1/3量はぶつ切り
温め直して
炊き立てのごはんの上にのせ
温泉卵と
別売りのチャーシュータレをかければ
チャーシュー丼のできあがり
温泉卵を崩し
卵黄を絡ませて食べると美味しい
豚バラで作ってあるけど
きちんと下処理がしてあるので
それほど脂っぽくもなく
パクパクと頂ける
購入先へリンクはしているけれど
アフィリエイト等はしていないのであしからず
