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玉露園さんの玉露園の減塩こんぶ茶と「こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ」本をおためしさせていただきました
河出書房新社さんから出版された「こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ」には、こんぶ茶を使ったレシピがなんと７０品も紹介されています
そのまま飲んでおいしいこんぶ茶ですが、料理にも大活躍してくれますよね！
玉露園の減塩こんぶ茶は塩分を30％カット（玉露園さんのこんぶ茶比）しながら、カルシウムやヨウ素などのミネラル分を豊富に含んでいるものです。
使いやすいスタンドパックで溶けやすくホットにもアイスにも、また料理にも活用しやすいこんぶ茶です。
普段は、そのままこんぶ茶として楽しむほか、浅漬けを作ったり、チャーハンに入れたりしていたこんぶ茶ですが、こんなにも料理に活用できるとは
「こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ」で紹介されているお料理はキスケでも作れそうな簡単でおいしそうなものばかり！
この中から家にある材料ですぐできちゃうじゃがいもとピーマンのこんぶ風味をまず作ってみました
材料はじゃがいも・ピーマン・お酒・こんぶ茶といたってシンプル。
作り方もレンジでチンするだけなので、めっちゃ簡単です
お酒をふりかけてレンジで調理したじゃがいもとピーマンが熱々のうちにこんぶ茶をまぶすだけ
バターを落とすと風味がよくなるということで、マーガリンをちょこっとからめました。
これが、もうメッチャおいし～い！！
こんぶ茶の味わいがじゃがいもとピーマンにしみこんで、ほっくほく！
やさしい味わいなんですよね。
レンジでチンしただけとは思えません。
これぞ、こんぶ茶マジックだぁ
あと一品というときに、大活躍してくれること間違いないメニューですよ
こんぶ茶レシピってすごいっ
これから、もっといろんなこんぶ茶レシピに挑戦したいと思いますっ