皆さん、こんにちは!^^
本日も、夏に向けて 減量(ダイエット)する方 に、
ピッタリ な レシピを ご紹介します!!
今回の主役も 鶏胸肉!!
明太子 と カッテージチーズを使い、ホイル焼きに しました^^
カッテージチーズは チーズの中で、唯一と 言って良いほど、
脂質の低い、減量(ダイエット)に おススメの乳製品 です。
ダイエットレシピとしても 優秀ですが、
お酒に合う 味付けですので、おつまみにも OKです^^
少し 醤油を垂らしても OK!!
*材料*
(2人分)
・鶏むね肉 300g
・明太子 2腹
・カッテージチーズ 大さじ4
・塩コショウ 適量
・サラダ油 適量
・刻みねぎ 適量
*作り方*
① 鶏むね肉はそぎ切りにします。
フライパンにサラダ油を敷き、焼き目がつくまで焼きます。
塩コショウで味付けをします。
② アルミホイルの上に、①を乗せ、
そこに薄皮を取った明太子、カッテージチーズを乗せて
トースター(オーブンも可)で2分くらい焼きます。
③ 仕上げに刻んだねぎを散らして完成です。
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