美味しくダイエット!第4弾!「鶏ささみ と カニカマの さっぱり混ぜご飯」 | スイーツ男子の簡単料理レシピ

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スイーツをとことん愛する男の初心者向け料理レシピです。

皆さん、こんにちは!

 

私、masahiroは 9月に行われる

フィットネスコンテスト (ボディビル部門に出場) に向けて、

減量を開始しています ^^

 

減量(ダイエット)で 一番重要な事は

たんぱく質を しっかりと摂取する事なのは、

以前のブログでもお伝えしていますね^^

 

減量(ダイエット) だからと言って、

極端に 食事量を 減らすことは 良くないです。

特に肉、魚、卵などのたんぱく質を摂ること、

そして 女性は 大豆製品から たんぱく質を摂ることも大切です!

 

今回は、僕が 減量中 に 食べているメニュー

大公開 します!!

 

これから 夏に向けて

「カッコいい体になりたい!」 「きれいな体になりたい!」 と

思っている方は必見です!!

 

 

この混ぜご飯は たんぱく質が たっぷり摂れますし、

さっぱり しているので、これからの 暑い時期に ピッタリだと思います^^

 

カニカマも 脂質が少ない食材の 一つですし、

なにより、鶏ささみを たっぷり入れているので、

ヘルシー 且つ たんぱく質も ばっちりです!

 

ご飯は 白米ではなく、

玄米などを使うと より減量(ダイエット)に良いと思います^^

 

*材料*

(2人分)

 

・ご飯       お茶碗2杯分

・鶏ささみ   2本~3本(100g~150g)

・カニカマ      50g

・きゅうり       1本

・卵           2本

・サラダ油      適量

・刻みのり      適量

A酢          大さじ2

A砂糖        大さじ2

A和風だしの素   小さじ1

 

*作り方*

 

① 鶏ささみを茹で、火が通ったら細かくほぐします。

   ※水分をよくふき取って下さい。

 

② きゅうりは2㎜程度の輪切りにし、塩(分量外)を振りかけ

  塩もみを行い、 きゅうりの水分を取ります。

 

③ ボウルにご飯、ほぐしたカニカマ、①、②、Aをすべて入れて、

   全体に味がなじむように混ぜます。

 

④ フライパンにサラダ油を敷いて、卵を割り入れ、

     炒り卵を作ります。

 

⑤ お皿に③、④、刻みのりを散らして完成です。

 

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