今日は節分！！
皆さん、豆まきをしたり恵方巻を食べたりと、家族でゆったり過ごすことと思います。
節分が過ぎれば「バレンタイン」！！！
今回はバレンタインにピッタリの甘さ控えめで、本格的で
しかも炊飯器で作ることが出来るガトーショコラをご紹介します！！
今回はメレンゲを使ったガトーショコラなのですが、
「メレンゲを作るのは大変・・・」と思っている方も必見です！！
卵白を冷凍庫で冷やすことで、素早くメレンゲが出来るのですよ(^O^)／
そういった技も使った本格的なガトーショコラです♪
是非チェックしてみて下さいね♪
*材料*
（5合炊き炊飯器）
・チョコレート(ブラックがおすすめ） 3枚（150ｇ）
・生クリーム 200ｍｌ
・卵黄 3個
・卵白 3個
・ホットケーキミックス 30ｇ
・サラダ油 小さじ2くらい
*作り方*
※ 卵白あらかじめ冷凍庫で30分～1時間冷やして置いてください。
メレンゲ作りの時に手早く出来ます。
① 炊飯器の内がまに、キッチンペーパーを使いサラダ油小さじ2を塗ります。
② ボウルに冷凍庫で冷やした卵白を入れ泡立て、6分～7分立ちのメレンゲを作ります。
③ ①にチョコレートを割り入れます。
内がまごと湯せんにかけてチョコレートを溶かします。
（洗い物を減らすために内がまごと湯せんにかけました。
気になる方は別のボウルにチョコレートを割り入れてこれからの工程を行って下さい。）
④ ③を湯せんにかけたまま、生クリーム→卵黄の順で入れ、その都度混ぜます。
⑤ ④を湯せんから外し、ホットケーキミックス→②のメレンゲの順でゴムベラを使い
さっくりと底から持ち上げるように混ぜていきます。
⑥ ⑤を炊飯器の「普通炊飯」1回で焼き上げます。
（表面がまだ焼けていない様子であれば、普通炊飯に15分くらいかけて下さい）
⑦ ⑥をお皿に移して、冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がって下さい。
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