本日は秋が旬の「しめじ」をタップリ使ったパスタをご紹介します♪
今回のパスタは和風テイストに仕上げました！！
ポン酢を使っているので、さっぱりとした味付けになっていますよ(^O^)／
ポン酢でさっぱり且つ、バターでコクも加えて食べ応え抜群のレシピにしています☆
材料も少なく、簡単に作れますので是非お試しください(*^^*)
ベーコンとしめじの和風パスタ
*材料*
（2人分）
○ スパゲティー 200ｇ
○ ベーコン 80ｇ～100ｇ
○ しめじ 1/2株
○ バター 20ｇ
○ すりおろしにんにく 1片分
○ 塩コショウ 適量
A ポン酢 大さじ2
A コンソメ顆粒 小さじ1
○ 青ネギ 適量
*作り方*
① ベーコンは1㎝角に切ります。
しめじは石づきを取り、手でばらしておきます。
② フライパンにバターをしき、すりおろしにんにくを入れます。
香りがたったら、①を入れて炒め塩コショウで味付けをします。
火が通ったら、一度火を止めます。
③ スパゲティーは記載されている時間の通りに茹でます。
④ ②に③とAを入れて、弱火にかけながら絡めます。
仕上げに刻んだ青ネギを散らして完成です。
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