こんにちは～(^O^)／
昨日、施設の外出で地元の高校の文化祭に行きました♪
地元の高校なのですが、初めて行きました！！
そこで思ったのが、 「高校生って若いな・・・(笑)」 って心の底から思いました！！
ステージで保護者や友人のいる前で、一人で歌ったり、すべることを恐れず芸をしたり・・・
僕にはもう出来ないですね(笑)
とはいっても、僕も負けずに目標に向かって頑張りたい！と刺激になりました(^O^)／
さて、今日のレシピは「ちくわ」を使った、ご飯にもお酒にも合う一品です♪
ちくわとチーズの照り焼き
長ネギも一緒に照り焼きにしました！！(*^^*)
とろ～りチーズと甘辛い味付けが良く合う料理ですよ(^O^)／
*材料*
（2人分）
○ ちくわ 4本
○ 長ネギ 1本
○ とろけるチーズ スライスで2枚～3枚
○ ごま油 適量
● 醤油 大さじ1
● 酒 大さじ1
● みりん 大さじ1
● 砂糖 小さじ1
*作り方*
① ちくわは横半分に、長ねぎは3㎝幅に切ります。
ちくわの穴の中に、とろけるチーズを詰めます。
③ フライパンにごま油をしいて、①を炒めます。
焼き目が付いたら、●を入れてよく絡めたら完成です。
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