おはようございます(*^^*)
先日の、電子書籍が出版となった記事へコメントを下さった
多くの皆様、本当にありがとうございます！(^O^)／
これからも、僕らしくマイペースに頑張っていきたいと思います(*^^*)
さて、今日のレシピは
夏の野菜「かぼちゃ」を使った簡単なひんやりスイーツの紹介です♪
「かぼちゃのレアチョコケーキ」
かぼちゃの優しい甘みと、ホワイトチョコの濃厚さがベストマッチの一品です♪(^O^)／
今回はボトムなしで作りましたが、ビスケットなどでボトムありで作れば
美味しさはよりアップすると思います☆(*^^*)
*材料*
（15㎝ ホール型）
○ かぼちゃ 正味200ｇ
○ ホワイトチョコレート 板チョコ2枚（90ｇ）
○ 生クリーム 200ｃｃ
○ グラニュー糖 大さじ1～2 ※お好みで加えてください。
● 粉ゼラチン 5ｇ
● 熱湯 大さじ2
*作り方*
① かぼちゃは種と皮を除けて、一口大に切ります。
耐熱用の容器に入れて、500Wの電子レンジで約3分半加熱します。
（マッシャ―で簡単に潰せるくらいになればOK！）
加熱後、ボウルに入れてなめらかになるまで潰します。
② 鍋に生クリームを入れて、弱火で加熱します。
この時、沸騰させないようにしてください。
ここに、ホワイトチョコを入れて溶かします。
③ ②を①に移しよく混ぜ合わせます。
●を混ぜ合わせて、ボウルに入れて再びよく混ぜ合わせます。
④ クッキングシートを敷いた、型に③を流し込み、
冷蔵庫で3時間以上冷やせば完成です。
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