美味しゅうございました!
今日は【サロン・ド・響子】に行ってきました。
難波響子さんのスイーツと佐藤智美さんのハーブティーのコラボ企画。
ホテルのアフタヌーンティーを上回るゴージャスさでした。
智美さんのお宅がカフェのようにお洒落で、
じろじろ観察し、いろいろ聞いちゃいました。
テーブルやクッション(ブルーとイエロー)は旦那様の手作り。
テーブルコーディネイトやお花も素敵~。
響子さん手作りのスイーツのラインナップはコチラ
・濃厚チョコレートブラウニー
・ほろにがキャラメルスポンジケーキ
・昔ながらのベイクドチーズケーキ
・いちごのゼリーリースケーキ
・簡単型抜きクッキー
・サクサクココアサブレ
・フォーチューンクッキー(女神のオラクルカード)
前日の朝から晩まで作りっぱなしだったそう。
どれもこれも丁寧で上質な仕上がり。
こんなに美味しく作れたら楽しいだろうな~。
響子さんのフランス人のダーリンのリクエストで作り始めたお菓子作り。
もともとのセンスがいいんだろうな~。
「らしさ&マネーデザイナー」として、
自分らしく生き、お金に愛される生き方の提案をされている
ファイナンシャルプランナーさん。
このチョコレートブラウニーはたまらん。
酸味がさっぱりのチーズケーキ
クッキーやサブレ
見ているだけでヨダレものでしょ~。
直感で選んだフォーチューンクッキーのメッセージは
↓
女神オスタラで【豊かさ】でした!
新しいアイデアを出す時ですって!
まさにタイムリーなメッセージ!
新しいこと始めます!
また改めて発表しますね。
キャラメルのスポンジケージはシックなお味
目にも鮮やかないちごのババロアとミックスベリーのゼリー
甘酸っぱさがなんとも言えない。
智美さんのお茶は何種類飲んだことでしょう。
世界の珍しいお茶も登場し、初体験。
智美さんのマニアックなハーブティー創りのお話は興味深かった。
話を聞けば聞くほど、是非とも飲みたい!と思う。
ほんとにゴリゴリの拘りと冴えわたるインスピレーション。
ゲストさんは皆さんそれぞれに創作活動をされているクリエイターさん達。
商売から夫婦の話まで、あれやこれやの数時間。
人と会って話すと自分確認になるね。
ご馳走様でした
私もいつかこんなお茶会やってみたいな~。
もれなく、酒とツマミが入ると思われる。