豚こまとオリーブのご馳走サラダ

暑いのか？寒いのか？不安定な日が続いてますねぇ
季節の変わりめは体調を崩しやすいので
お肉も野菜もたっぷり食べられるサラダを作るようにしています
本日のレシピも大好きなご馳走サラダ
「豚こま＆オリーブ＆レモン」の組み合わせは、私てき最強♪
牛肉ならクレソンだけど、このサラダは春菊の方が合いそうです
早く春菊の出回る季節にならないかなぁ～

『豚こまとオリーブのご馳走サラダ』
冷たいサラダにアツアツのお肉をかける温製サラダ
味付けはシンプルでも
たっぷりオリーブで地中海風にググッとランクアップ♪