ふわとろ卵とチーズの洋風麻婆

勝手にお豆腐シーズンに突入している今日この頃
胃腸がお疲れぎみなんですね
先日の「めんつゆ＆生姜で、和風麻婆豆腐」
に続き、本日は洋風にアレンジした麻婆豆腐
これ麻婆豆腐？って感じで恐縮ですが(^-^;;
ん～たしかに、ふわとろな感じはオムレツの方が近いかも・・・

今回も、本当にあっという間にできちゃいます
お鍋で作って、そのままテーブルへ♪