タルトタタン風パンプディング

Studio Quatorze主催、ちょいばる"シェリー"編を開催しました

⇒詳しくはこちら

本日はこの日に作った、お手軽スイーツをご紹介します(^-^)

『タルトタタン風パンプディング』
フライパン1つで作れるのが嬉しい！
お手軽だけど、お味は意外と本格派ですよ～

[ 4～8人分 ]

りんご400g（8等分のくし型）
バター20g

A 砂糖80g、赤ワイン大さじ2

パン150g（バケットや食パンなど）

B 卵3個、牛乳150cc、豆乳150cc、砂糖大さじ3

 Bをあわせ、パンをひと口大にちぎって混ぜる。

 バターでりんごを炒め、Aを加え汁気がなくなるまで中火で20～30分炒める。
 2のりんごを綺麗に並べ、1をのせ、蓋をして弱火で15～20分焼く。

香ばしいカラメルの香りがしてきたら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし
お皿にパカっと返して完成～
焦げ付きやすいフライパンの場合、クッキングシートを敷いておけばOK
お好みで粉糖やココアパウダー、フルーツやナッツでデコってください♪

↑気に入ったらクリック投票お願いします♪
左側サイドバーにある「maaaさんの人気レシピTOP5」に反映されます