いちごコンフィ＆生ハムのチーズフォカ

materneさんタイアップレシピ
『夏の和風ポテトサラダ』

フォカッチャ生地に米粉を加え
もちもちした食感が特徴のスペイン風ピザ「コカ」を再現

チーズと生ハムの塩味に甘さ控えめのコンポートが絶妙にマッチ♪

デザートではなく、ランチやワインのお供にも最適です

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生地から作る時間がない時は市販のパンで代用OKです。
米粉パンやバケット、食パン、バターロールでも美味しいですよ(^-^)

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