ベーコン＆ハニーマスタードのケイクサレ

バターを使わない、甘くないケーキ
新作ができました(^-^)v

『ベーコン＆ハニーマスタードのケイクサレ』
ワインのおつまみ用に作った甘くないケーキ
冷やしてもしっとりふわりが続きます

[ 18cmパウンド型 ]
ベーコン40g
粒マスタード大さじ1
ハチミツ大さじ1
卵2個
サラダ油大さじ4
牛乳大さじ3
塩小さじ1/4
A（薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1）

ベーコンを1cm角にカットし、カリカリにソテーして粗熱をとる。
 卵を溶き、サラダ油、牛乳、塩の順に混ぜる。
 Aをふるい入れ、1・粒マスタード・ハチミツをさっくり混ぜて型に流す。
180℃に熱したオーブンで20～25分焼く。
粗熱をとり、食べやすい大きさにカットする。

とってもおいしくできました～

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