火いらず＆包丁いらず！マグロのタルタル

「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」先日の放送をご覧になった方々より
激励のメッセージをたくさんいただき、ありがとうございます
ワインの説明もお料理の説明も、もっと聞きたかった～という方は
「いっしょにワイン」をご覧ください(^-^)

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本日のレシピは、火いらず＆包丁いらず、混ぜるだけで完成～
帰ったら来客、疲れてるしおもてなし料理どうしよう～って時は
迷わずスーパーのお魚コーナーへ
ねぎとろ用のマグロだけ買って帰れば(^-^)ok

『マグロのタルタル』
ちょっ早なのにオシャレで美味しい褒められレシピ

[ 2～4人分 ]
マグロ (ネギトロ用)100g
オリーブオイル小さじ1
塩コショウ少々
クラッカー適宜

 マグロ・オリーブオイル・塩コショウを混ぜる。
 クラッカーにのせて完成。

手を抜く代わりに、オリーブオイルだけはちょっと良い物を
香高いエキストラバージンならぐぐっとランクアップしてくれますよ(^-^)v

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