YAKI-TORI サンド

渋谷tocoyoにて、南仏「シャトー・ダングレス」
ヴィアネイ・ファーヴル氏を迎えての交流会を開催しました

香りも味わいも美しいロゼ
静かに静かに深みを感じる白
スパイシーでオリエンタルな赤
デイリーラインとは思えない風格を感じさせる、素晴らしいワインたち♪
イベントは、おかげさまで満員御礼でした

それぞれのワインにあわせた料理を
3人の女性料理家がご提供
私は赤ワイン担当
最近お気に入りの巨大フォカッチャを焼いて、焼き鳥サンドを作りました
今回のお料理のポイントは・・・
詳しくは後日、日経ウーマンオンラインにて！お楽しみに♪