鶏むね肉のアップルジンジャー煮 | menu del dia

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スペイン料理研究家 加瀬まなみオフィシャルブログ。

本日のメニューは
鶏むね肉のアップルジンジャー煮
たっぷりの刻みショウガで冷え撃退
おろしリンゴで甘みを加えれば、辛味も気になりません


しっとり柔らかなジューシーチキンに、ほんのり甘い和風味のあっさり煮
鶏むね肉をやわらかジューシーに仕上げるポイントは、煮すぎないこと
加熱は最低限で仕上げましょう(^-^)


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