牡蠣のクリームパエリア | menu del dia

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スペイン料理研究家 加瀬まなみオフィシャルブログ。

10月のパエリアが完成しました

『牡蠣のクリームパエリア』


スペインで一番印象的だった「牡蠣のミートソース煮込み」と
日本のスタンダート「ホワイトシチュー」
どちらも同時に食べられる物・・・

そう、ラザニア風
ミートソースベースのパエリアを炊いて
牡蠣の蒸し汁を加えたホワイトソースをトッピング
Wでおいしい♪を楽しめるパエリアの完成です


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