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新宿・荒木町 「青森PR居酒屋 りんごの花」女将です。
今、こちらのブログでは
私の経験からブログとFBを
活用して飲食店の売り上げを上げたり
経費を削減する方法をお伝えしています。
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昨日は、南行徳に店舗視察に行ってきました。
お店のオープン前に、色んな本を読んだのですが、
目当てのお店のオーナーである、中嶋さんの本が、
とても参考になり、お金がない中で実行できることも
多かったので、色んなヒントをいただき実行していました。
その本はこちらです。
 | ラストオーダーは稼ぎ時 1,543円 Amazon |
お客様の上手な巻き込み方、
イベントの考え方等、
飲食店以外の方にもとても参考になることが多いです。
中嶋さんはどん底の売上から、
いろんな販促を実施して、
売上を250％まで伸ばしたとか。
今日からすぐできる実例が沢山紹介されています。
売上アップに悩んでいる方にはおススメの本です。
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