ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
ツルンとのど越しのいい
それでいて
食べごたえのある
ひんやりスイーツを作ったよ～
suipaさんの
ＰＡＯスタンディングパウチ
https://item.rakuten.co.jp/suipa/161809/
に入れたら、
なんか、売り物みたいに仕上がったよ～
すげ～
・・・って
これだけでもスゴイと思ったのに
なんと、このゼリーをセット出来るケースまであるの！！
ＰＰスタンディングパウチ用 ゼリー８個用ケース
https://item.rakuten.co.jp/suipa/064616/
組み立てて
セット！！
ゼリーを詰めると
こんな感じ♪
こういうゼリーって
常温のコーナーにおいてあるイメージなので
暖かくても（というか、暑くても！？）溶けないように
寒天で固めました。
『みたらし風 白玉入り黒糖ゼリー』
＜材料＞（スタンディングパウチ８こ分）
【白玉団子】
・白玉粉・・・１００ｇ
・水・・・９０ｃｃ
・粉末緑茶・・・小さじ１/２
【黒糖ゼリー】
・粉寒天・・・４ｇ
・水・・・５００ｃｃ
・黒砂糖・・・・５０ｇ
・醤油・・・小さじ１
＜作り方＞
①まずは白玉。
鍋にお湯を沸かしておく。
ボウルに白玉粉を入れ、水を８０ｃｃ加えてこねる。
残りの水で、耳たぶくらいの固さになるように調節する。
②生地を１：２に分け
多いほうに、粉末緑茶を入れてよく捏ねる。
③白生地は16等分して丸め
緑茶生地は３２等分して丸める。
④白玉を沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら2分茹でる。
氷水にとって冷ます。
⑤次に黒糖ゼリー。
鍋に水２００ｃｃと粉寒天を入れ、中火にかける。
沸騰してから、混ぜながら2分ほど煮て、しっかり寒天を溶かす。
黒糖を加えて、溶けたら火を止める。
醤油と残りの水３００ｃｃを加えてよく混ぜる。
⑥スタンディングパウチに
水気を切った白玉（白2個・緑茶4個）を入れ、
黒糖ゼリー液を流し入れる。
ケースに差し込んでおくと、倒れませんよ～
⑦すぐに、空気を抜いて、シーラーで閉じて、
上部を蛇腹に折り、タイで留めて完成！
寒天なので、常温にしばらく置いておくと固まります。
もちろん、冷蔵庫でしっかり冷やし固めてもＯＫ！
甘さ控えめなので
サラッと食べられます。
他にも、魅力的なお菓子用包材がいっぱい
詳しくはこちら↓↓
菓子パッケージ通販 楽天市場Ｓｕｉｐａ店
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ゼリーを詰めると
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こういうゼリーって
常温のコーナーにおいてあるイメージなので
暖かくても（というか、暑くても！？）溶けないように
寒天で固めました。
『みたらし風 白玉入り黒糖ゼリー』
＜材料＞（スタンディングパウチ８こ分）
【白玉団子】
・白玉粉・・・１００ｇ
・水・・・９０ｃｃ
・粉末緑茶・・・小さじ１/２
【黒糖ゼリー】
・粉寒天・・・４ｇ
・水・・・５００ｃｃ
・黒砂糖・・・・５０ｇ
・醤油・・・小さじ１
＜作り方＞
①まずは白玉。
鍋にお湯を沸かしておく。
ボウルに白玉粉を入れ、水を８０ｃｃ加えてこねる。
残りの水で、耳たぶくらいの固さになるように調節する。
②生地を１：２に分け
多いほうに、粉末緑茶を入れてよく捏ねる。
③白生地は16等分して丸め
緑茶生地は３２等分して丸める。
④白玉を沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら2分茹でる。
氷水にとって冷ます。
⑤次に黒糖ゼリー。
鍋に水２００ｃｃと粉寒天を入れ、中火にかける。
沸騰してから、混ぜながら2分ほど煮て、しっかり寒天を溶かす。
黒糖を加えて、溶けたら火を止める。
醤油と残りの水３００ｃｃを加えてよく混ぜる。
⑥スタンディングパウチに
水気を切った白玉（白2個・緑茶4個）を入れ、
黒糖ゼリー液を流し入れる。
ケースに差し込んでおくと、倒れませんよ～
⑦すぐに、空気を抜いて、シーラーで閉じて、
上部を蛇腹に折り、タイで留めて完成！
寒天なので、常温にしばらく置いておくと固まります。
もちろん、冷蔵庫でしっかり冷やし固めてもＯＫ！
甘さ控えめなので
サラッと食べられます。
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